利润分析
项目开支/收益表 | 考察区域:河南南阳 | ||||||||||||
邀请人:张总:1503888xxx | |||||||||||||
市场拓展部 | 考察人 | ||||||||||||
一:费用开支 | |||||||||||||
编号 | 项目 | 备注 | 费用单位 | 单价 | 数量 | 总价 | |||||||
房租 | 月-元/平方 | 32/平方米 | 528平方米 | 16680 | |||||||||
水电 | 月-元/月 | 7000 | |||||||||||
税收 | 月-元/月 | 0.75%-0.8% | 开票8万 | 6400 | |||||||||
厨房工资 | 月-元/月 | 2500 | 10 | 25000 | |||||||||
包厢服务员 | 一个包厢一个服务员 | 月-元/月 | 1000 | 9 | 9000 | ||||||||
大厅服务员 | 1一个机动 | 月-元/月 | 1000 | 5 | 5000 | ||||||||
迎宾 | 月-元/月 | 1000 | 2 | 2000 | |||||||||
阿姨 | 月-元/月 | 850 | 3 | 2550 | |||||||||
传菜 | 月-元/月 | 850 | 3 | 2550 | |||||||||
收银/吧台 | 月-元/月 | 1100+1000 | 2 | 2100 | |||||||||
采购/仓管 | 月-元/月 | 1200+900 | 2 | 2100 | |||||||||
领班 | 包厢1个+传菜部一个 | 月-元/月 | 1200 | 3 | 3600 | ||||||||
主管 | 月-元/月 | ||||||||||||
经理 | 月-元/月 | 3500 | 1 | 3500 | |||||||||
保安 | 900+600 | 2 | 1500 | ||||||||||
会计/出纳 | 会计兼职 | 月-元/月 | 600+1000 | 2 | 600 | ||||||||
低质易耗 | 月-元/月 | 500 | |||||||||||
员工房租 | 经理/厨师共1套 | 月-元/月 | 600 | 1 | 600 | ||||||||
每月固定开支合计 | 91680 | ||||||||||||
每日固定开支合计 | 3056 | ||||||||||||
每日固定开支合计(盈亏平衡) | 6800 | ||||||||||||
每日盈亏平衡点:预计45-48%;需要204000元营业额/月除以30天 | |||||||||||||