餐厅包厢设计细节
- 餐厅设计方案介绍
餐厅包厢设计细节方面的东西往往是最重要的，本文会讲到设计餐厅时主要需要注意哪些地方：
包厢用餐区设计：
包厢人数：2人包厢；4人包厢；多人包厢等
包厢的分类：
微型包厢；小型包厢；中型包厢；大型包厢等，不同的包厢对等不一样的人数。
餐桌的大小：
不同人数的包厢，餐桌的尺寸分别是多大，一般4-6人1.4米，8人1.6米，10人1.8米，12人2.0米等。
包厢尺寸：
这里需要考虑进去餐桌椅的尺寸在里面，计算的方式是：计算方式是：[服务动线（50㎝）+餐椅长度（60㎝）+预留空间（一般15㎝）×2边]+1.8m的10人餐桌=4.3m；
包厢设计注意事项：
1、包间的门不要相对
2、桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
3、另外通风的是个很大的问题，因为这会影响客到人的舒适及菜肴的质量。
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